通販で日本茶ちょっといっぷく

今週に入りグッと気温が下がり私の身近な人達で体調を、崩していらっしゃるかたが、結構いらっしゃいます。　　　それとは裏腹に、ご自宅用のお茶の注文が増え始めています。
　昨今のさまざまなニュ－スをみていると、目を疑いたくなるような記事や不安な思いになる記事など、ばかりで体も心も寒くなりがちですが、リラックス効果のある日本茶で一息ついてみませんか？
　店頭にての販売、通販、電話でのお問い合わせ、ご遠慮なくお尋ね下さい。
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時代のながれと日本茶

時代の流れとともに消え行くもの、作られはじめられるもの、この10年だけでも色々ありますね。

パソコンを、通じネット社会の繁栄とともに大手の出版本が休刊や廃刊に追い込まれたり、携帯電話の普及で、公衆電話が加速度的に姿を消しつつあるし言葉やファッション、食べ物の嗜好も変革しています。　

　新しいものに対して何かと否定的な意見もあるでしょうが、いいものを取り入れながら日本古来の古きよき伝統も次世代に繋げていけたらと思います。　

　　日本茶もそのひとつで、なかなか急須を使わなくてはならなかったり、茶殻の処理に困ったりと敬遠されがちな部分もありますが、それ以上にたくさんの利点があります。　　

　日本茶は、日本人にとって古来寄り身近な飲み物です。（昔は、薬として重宝されていました。）
　しかし、基本的なお茶の淹れ方とか保存方法など、ご存知ない方が多くいらっしゃるのを、かんじます。　

　当店のホ－ムペ－ジをご覧いただいてもよろしいですし、お気軽にお尋ね下さい。

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和みの日本茶

先日、テレビの中で「おばちゃんは、あめちゃんが質需品」というがあってコメンテ－タ-が｢コミニヶ-ション」と冗談でやりとりしているのを、みました。　

　初対面だと何と話しかけてよいか分かりませんが、何かのキッカケのひとつなのでしょうね,　だれでもどんな場面でもひとりでいる空間は、とても苦痛です。

　日本茶もその中のひとつの手法です。　
　当店に来ていただくお客様もそうですが、いそがしくされていても、お茶一杯飲まれると、ホットされるのかプライベ-トの事や悩み等話しをされていかれる方もいらっしゃいます。　　

　現代人は、希薄だと云われる事もありますが、決してそうでなくその手段がわからなかったり、何かあっって傷付くのが辛かったりするのでは、ないでしょうか？　
　　こころの「なごみ」は「和」と書きます。
　　日本茶をいただきながら和み、「和」を築いてみませんか.
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素材を生かす

私たちには、3人子どもがおりますが一番上の娘は県外に栄養学を学びに行っておりますが、毎週末かえっては、短大で習った料理を作ってくれています。　

　おまりおおきな声では、言えませんが圧倒的に娘が作った料理が美味しいのです。　

　　娘に料理を美味しく作る秘訣を尋ねると「食材の素材を生かす事、お母さんのはいらない調味料入れすぎ｣と云う事でした。　
　
　確かに云われる通り、よかれと思いすぐなんでもかんでも入れていたので、食材の持ち味も消していたんですね。　
　
　「素材を生かす｣｣日本茶に置き換えても、通じるものがあります。　　
　製造工程で蒸したり、熱を加えて揉みこんだりしますが、100パ－セント天然ものです。　
　上級な日本茶も、がんがんに沸騰したお湯を注いだら、苦くなってしまいます。　
　おいしく、きれいに、品質保持のために、着色料や保存料が入っているものがたくさん流通していますが、当店の日本茶は天然素材、安心、安全の日本茶です。
　歳を追うごとに、子どもたちから学ばされる事が多くなってきます。　

　　そんな長女も、帰って来る度、お茶を急須に注ぎ「お茶美味しい、うちのお茶が一番おいしい｣と何杯も飲んでいます。　　色々な面でホットするのでしょう。　

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食育教育を通して

Ｊa 菊池が毎月発行している情報誌、「いぶき」で私たち夫婦で大津町、管内の小、中学校で日本茶講座での授業風景が紹介されています。　

　｢いぶき｣でも紹介いていますが、学校の授業はもちろんの事カルチャ－スク－ル、イベント等での研修で日本茶講座を、受けてみたいと思われる方、ご遠慮なくお尋ね下さい。
　　
　その他日本茶に関する疑問、質問なんでも結構です。　

　　いつも、私が感じていた、当店のお客様だけでなくたくさんのおｔ方々に美味しい日本茶を美味しく飲んでいただく、手法をお伝えできないかと思っております。

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健康をかんがえたとき

毎日のニュ-スの中であきれるほど、食品の中に残留毒の混入の話題でもちきりですが、今、自分と家族の健康を考えたとき、価格、利便性だけで購買している状況ではないでしょうか。

私たちを含め、生産する側は食の安全に対して、法令遵守に神経をとがらせ、消費者の健康、栄養、味などを日々考えて日本の生産者は汗を流しておられます。

こういう問題は、一部の業者による企業倫理拝金主義の問題が絡んでいるとおもいます。

私たち作る者と消費者が一体となって、もう一度食について考える時がきたのではないでしょうか？

顔の見える便利な通販で、食卓の安全を守って頂きたいとおもいます。
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たくさんの自然の恵みをうけて育つ日本茶

昨夜は、雨上がりで空気も澄んでいて私の住んでいる大津町では、お月様がとてもきれいでした。
　　
　田舎ならではでありますが、とても自然にめぐまれ、阿蘇山の山々を望みすぐ近くの白川では、川かにがとれ初夏には水の美しさ」にたくさんのほたるが生息し、まさに自然の宝庫です。　　　季節に応じて農作物も色々な種類が採れ、四季折々いただいています。　　

　日本茶のその中のひとつで、お茶畑は秋整枝を終えて来年の美味しい日本茶生産にむけて休眠に入ります。　
　たくさんの自然の恵みを一身にうけて生育する安心、安全な当店の日本茶です。
「お茶の里瀬田」について詳しくはココをクリック

食のトレンド・・・日本茶

今日のニュ-スの中で、核家族で一世帯の人数の減少やガソリン高騰のあおりを受け、車での移動を懸念した影響で、重くて大きな食品が敬遠される、傾向にあるそうです。　　



　そういったニュ-スをみると、つくづく日本茶というのは、食のトレンドといってもおおげさでないとおもいます。　　



　たった100ｇでほんの一手間で何十杯もいただけるし、安心安全だし、経済的・・・　　　お茶殻も、色々な利用方法もあるので、お気軽にお尋ね下さい。　　　



昨今の物価高でそれぞれのご家庭でも節約され厳しい状況であると思いますが、こういった非常事態であるからこそ、見直すいい機会になるのではないかとおもいます。]


　お手軽簡単や、真新しいものに振り回されず家庭毎で食の安全をみなおされては、いかがでしょうか？　　　無駄なく、体に優しい日本茶、いかがでしょうか？
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